オリジナルフード

自然な甘さが魅力の米麹だけでつくった「あまざけ」は、昔ながらのなつかしい味わい。
ノンアルコール、無添加、無加糖なので、安心して家族みんなでお楽しみください。夏は冷やして、冬は温めてどうぞ。

風味豊かな香りと、苦みの少ない柔らかな味わいの道後ビール「ヴァイツェン」を使用し、じっくり煮込みました。
程よい辛さと大きめのビーフ肉がうれしいカレーです。
道後ビールとも相性もぴったりなので、ぜひ道後ビールと一緒にご賞味ください。

【受賞歴】	松山ブランド新製品コンテスト「NEXT ONE」【加工食品部門】『優秀賞』受賞

愛媛県産のはだか麦に良質のモルトとカラメル麦芽を使い、ほのかに甘味のある道後ビール「アルト（通称：マドンナビール）」でじっくりと煮込みました。
大きめの肉とじゃがいもやにんじんなどの野菜がゴロリと入ってボリューム感たっぷり。
深いコクと旨味の詰まった食べ応えのあるビーフシチューです。

新鮮な小魚のすり身を贅沢に使い、人気の「ビール酵母」を配合した、おいしさと健康を応援する本場手づくりの逸品です。

道後仁喜多津の酒粕のほんのり漂うお酒の香りとシャキシャキした食感をお試し下さい。

道後仁喜多津の酒粕のほんのり漂うお酒の香りとシャキシャキした食感をお試し下さい。

清酒仁喜多津大吟醸酒をたっぷりとしみこませひと月の間じっくりと熟成させたケーキです。
芳香な香りと柔らかな口当たりをぜひご堪能ください。

【受賞歴】	2015年／よしもと47シュフラン「金賞」受賞

国産米を丁寧に麹（こうじ）にしました。
塩麹、甘酒、漬物などにご使用ください。
乾燥粒タイプなので、保存性に優れ、使いやすい米麹です。