『仁喜多津 純米大吟醸酒 無濾過原酒 袋吊り斗瓶囲い』 『仁喜多津 純米吟醸酒 無濾過原酒 袋吊り斗瓶囲い』発売開始

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『仁喜多津 純米大吟醸酒 無濾過原酒 袋吊り斗瓶囲い』
『仁喜多津 純米吟醸酒 無濾過原酒 袋吊り斗瓶囲い』 発売開始のご案内です。

どちらの商品も袋吊りで搾った日本酒となります。

袋吊りとは、『酒袋』と呼ばれる大きな布袋に醪を入れ、それを吊るすことで、醪そのものの重みによって自然と滴り落ちるお酒を集める手法です袋吊りは醪の自重でお酒をじっくり搾るため、余分な成分が押し出されることなく、華やかな香りや繊細な味わいをお楽しみいただけます。

『仁喜多津 純米大吟醸酒 無濾過原酒 袋吊り斗瓶囲い』は、愛媛県産の山田錦を35%まで磨いて醸しており、
フルーティーな味わいと、芳醇な香り、純米大吟醸ならではの米本来の甘みを感じます。

『仁喜多津 純米吟醸酒 無濾過原酒 袋吊り斗瓶囲い』は、愛媛県産のしずく媛を60%まで磨いて醸しており、
華やかさ、キレのあるすっきりした飲み口に仕上がっており、バランスの良いお酒です。

本商品は水口酒造直営レストランでご提供し、弊社売店「にきたつ蔵部」、弊社オンラインショップのみでご購入頂けます。

「袋吊り」で醸した日本酒の最高峰の味を是非ご賞味ください。