DOGO SYOCHU
 
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焼酎



原料に松山特産品「松山長なす」を使った
珍しい焼酎。

道後焼酎 愚陀仏庵(ぐだぶつあん)

「松山長なす」は、長さが30〜40センチにもなる
長い「なす」。
果肉も実も柔らかく甘みがあり、
ジューシーで種が無いのが特徴で、
松山周辺でしかつくられていません。
大吟醸酒の酒粕にこの「松山長なす」を加えることで、
味も香りもマイルドになり、
さらに飲みやすい焼酎に仕上がりました。

焼酎



愛媛県中予産はだか麦使用
道後焼酎 振鷺閣(しんろかく)

麦の持つ香ばしさやコク、そしてキレの良さを堪能できる新しい麦焼酎、「道後焼酎 振鷺閣」が誕生しました。
その名は、日本書紀にも登場する日本最古の名湯、道後温泉本館最上部に位置する太鼓楼の名に由来し、振鷺閣を彩る鮮烈で印象的な「赤いぎやまん」をイメージさせる珍しい深紅のボトルを纏わせました。
愛媛県中予産の「はだか麦」を贅沢に、たっぷりと使用し、麦焼酎本来の香ばしい香りと 上品な口あたりを存分に楽しんで頂ける一献です。


吟醸清酒粕仕込み
道後焼酎 刻太鼓(ときだいこ)

日本最古の歴史を誇る道後温泉。
その本館屋上の「振鷺閣(しんろうかく)中央に
吊るされた太鼓は、「刻太鼓(ときだいこ)」として
「残したい日本の音百選」に選定されました。
華やかな吟醸の香りとまろやかで上品な口当たりが特徴の
本格焼酎。懐かしい刻太鼓の響きに似た
深い味わいをお楽しみ下さい。


 

吟醸清酒粕仕込み
道後焼酎 萬翠(ばんすい)

大吟醸酒の酒粕を贅沢に使ったアルコール度数34%の
まさに和風スピリッツのような味わいの本格焼酎です。
旧松山藩主、第十五代当主久松定謨の別邸
「萬翠荘」の名をいただき「萬翠」と名付けました。
ライトアップされた萬翠荘をイメージし、
光を浴びると鮮やかなグリーンに輝く特別なボトルに詰めました。
華やかな香りとまろやかで上品な口当たりをお楽しみください。

   
 

・ 飲酒運転は絶対にやめましょう。 ・ お酒は20歳になってから。 ・ お酒はおいしく適量を。
・ 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。